ИЖЕВСК

Объявление

ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ИЖЕВСК » ВЫПЕЧКА. ВАРЕНИКИ. ПЕЛЬМЕНИ и т.п. » ПЕЧЕНЬЕ на КЕФИРЕ


ПЕЧЕНЬЕ на КЕФИРЕ

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Печенье на кефире напекла :)

Остался кефир с пятницы, пришлось искать срочно рецепт.

пакет кефира
2 ч.л. соды
200г маргарина или сл. масла (я вместо этого налила 100 г. подсолнечного масла)
немного соли
8ст муки

В кефир добавила соду, соль, размешала, смешала с мукой.

Раскатала тесто 0,5 см толщиной, и посыпала сахаром + корица.

Делаем рулет и режем на мелкие рулетики. И печь 25мин при Темп. 200 градусов.

Вот что получилось:

http://uploads.ru/t/7/R/e/7Rerc.jpg

http://uploads.ru/t/C/D/7/CD7PQ.jpg

Очень похоже на булочки. И что интересно - в рецепте нет яйца.

Отредактировано Mila (13.02.2012 20:59:36)

0

2

Тоже кефир спасала   :D

http://uploads.ru/t/T/l/p/TlpnL.jpg

http://uploads.ru/t/n/X/f/nXfH2.jpg

http://uploads.ru/t/q/a/X/qaXED.jpg

http://uploads.ru/t/4/I/G/4IGrD.jpg

А теперь рецепт:

- 2 пакета кефира (не очень свежего);
- сахарный песок по вкусу;
- соль - чуть-чуть;
- сода ничем не гашеная, т.к. кефир у нас перекис  :nope:
- масло растительное - 100 г.;
- мука в таком количестве, чтобы тесто можно было наливать на противень (не очень крутое тесто должно получиться)
- яйцо.

Всё смешала до однородной массы и часть вылила на противень, смазанный маслом. Примерно 1см в высоту. И выпекла в духовке. Затем, когда пропеклось, достать и нарезать на печенья.

И ещё три коржа я испекла на сковороде. Один из них вылит на слой нарезанных яблок. Два без начинок.

Всё - кефир спасён, семье угощение к чаю-кофе  :flirt:

Отредактировано Майя (19.05.2012 19:54:27)

0


Вы здесь » ИЖЕВСК » ВЫПЕЧКА. ВАРЕНИКИ. ПЕЛЬМЕНИ и т.п. » ПЕЧЕНЬЕ на КЕФИРЕ