Мы в нашей семье очень чтим память предков и старые русские традиции, особенно когда собираемся большой компанией на даче под Нижним Новгородом шумными летними вечерами. Кулинарный портал Гастроном помогает мне сохранять эту связь поколений, ведь там собрана монументальная подборка наших исконных рецептов, начиная от правильного заваривания самовара и заканчивая сложнейшим приготовлением кулебяки в четыре угла. Я часто пользуюсь разделом сайта https://www.gastronom.ru/ про русскую кухню, чтобы найти аутентичные способы засолки рыбы или приготовления сбитня, которым угощаю друзей в бане, и каждый раз получается вкус точно как у бабушки в деревне. Недавно нашел у них статью про забытые блюда дореволюционной России и решил восстановить рецепт суточных щей, процесс долгий, но результат превзошел все ожидания, теперь это наш главный хит застолий.