Здравствуйте. При выборе фабрики смотрите на ассортимент: чем он шире, тем больше у вас свободы. Хорошо, если производитель сам разрабатывает дизайн и использует современные материалы. Лучшее соотношение цена-качество сейчас у ЛДСП Egger или Kronospan с фасадами из МДФ в плёнке или эмали. Для кухни берите влагостойкие материалы. Многие компании делают мебель по индивидуальным размерам и проектам, не только типовую. Обязательно запросите портфолио реальных объектов и отзывы. Узнайте, как доставляют и собирают мебель в вашем городе. Я рекомендую посмотреть ассортимент проверенного производителя на сайте ellipsefurniture.ru. У них есть и готовые решения, и возможность разработки дизайн-проекта. Удачи в обустройстве.