Просто под зиму перекопайте землю переворачивая дёрн вниз, не трясите землю - это рассеет семена разнотравий, находящиеся на поверхности дёрна. Полевая трава не является сорняком и погибает при переворачивании. Кроме того дёрн, который будет перегнивать является хорошим удобрением. Весной пробороните несколько раз граблями и делайте посадку - эта посадка называется в цилину. Урожай самый лучший, особенно картофеля, маркови и т.д.. Сорняка не будет первый год, это я вам точно скажу. А второй год появляется сорняк, который насевается ветром с соседних огородов.