Нарвалась вчера в магазине на хорошие скидки, на радостях купила аж три килограмма кальмаров, типа сэкономила 
Только я понятия не имею какие блюда можно приготовить из этого морепродукта и как, это будет мой первый опыт. Поэтому в очередной раз нужна ваша помощь, с какого рецепта свои эксперименты начать?
Что готовят из кальмаров?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться108.09.2023 12:35:27
- Участник
- Зарегистрирован: 11.12.2019
- Приглашений: 0
- Сообщений: 218
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 день 5 часов - Последний визит:
04.12.2023 15:03:00
Поделиться208.09.2023 12:43:08
- Участник
- Зарегистрирован: 23.01.2020
- Приглашений: 0
- Сообщений: 221
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
04.12.2023 15:19:00
Я тоже редко готовлю кальмары, потому что их нужно чистить, возиться не охота. Это надо ошпарить кальмары кипятком, а потом поместить в ледяную воду, тогда пленка хорошо слезет. А готовятся они очень быстро. Самое простое, порезать соломкой, с полминуты бланшировать, а потом обжарить две-три минуты на сильном огне со специями и луком.
Поделиться308.09.2023 12:48:17
- Участник
- Зарегистрирован: 17.05.2020
- Приглашений: 0
- Сообщений: 214
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 день 6 часов - Последний визит:
04.12.2023 15:37:45
Тушки кальмаров очень удобны для фарширования, можно даже сказать, это праздничное блюдо. Начинки могут быть самыми разными, например с грибами и яйцами, или грибами и сыром. Если интересно, подробный рецепт можете поискать.
Поделиться408.09.2023 12:56:32
- Участник
- Зарегистрирован: 14.05.2020
- Приглашений: 0
- Сообщений: 207
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 день 8 часов - Последний визит:
04.12.2023 15:03:57
Из кальмаров чаще всего готовят различные салаты, так как как их вкус полностью раскрывается только в сочетании с другими продуктами. В зависимости от набора ингредиентов и оформления, это может быть как повседневное, так и праздничное блюдо. Как их правильно обработать вам уже рассказали, а здесь есть рецепт салата из кальмаров с легкой заправкой, советую попробовать:: https://terki-na-kuhne.ru/recipes/salat … zapravkoj/
Страница: 1
