В природе вещества встречаются в трёх агрегатных состояниях: твердом, жидком и газообразном.
Твёрдое тело имеет собственную форму и объём.
Жидкости легко меняют свою форму, но сохраняют объём.
Газы не имеют собственной формы и постоянного объёма. Они принимают форму сосуда и полностью заполняют предоставленный объём.
Одно и то же вещество может находиться в различных агрегатных состояниях. Например, вода может находиться в твёрдом (лёд), жидком (вода) и газообразном (водяной пар) состояниях.