Когда делал ремонт впервые, то использовал плитку и в принципе она меня устраивала. Но во второй раз по советам знакомым сделал отделку керамгранитом и хочу сказать, что это просто отличный материал. Стоит конечно дороже плитки, но и качество у него получше.

Что касается облицовки стен, то керамогранит можно конечно использовать, но тогда уж стоит доверить это дело профессионалу. Просто работать с керамогранитом, при облицовке стен довольно сложно и не каждый сможет всё правильно сделать. Важно выбрать действительно качественный керамогранит, советую обратить внимание на данный материал от производителя Kerlite. Кстати говоря, купить керамогранит можно вот здесь: https://masterproff.ru/keramogranit

У нас обычная плитка на одной из стен на кухне, все отлично, никаких проблем с ней нет. На остальные стены поклеили моющиеся обои. Выбирайте то, что вам нравится, по практичности разницы никакой, только цена

Соглашусь по-поводу обоев, действительно красивые фотообои https://www.allstick.ru/fotooboi/Tekstury/other/ с неброским рисунком способны на корню перевернуть дизайн вашей кухни, сделав его гораздо более современным. Если ещё правильно подобрать кухонную мебель, под стать обоям, эффект вовсе будет ошеломительным.

А какие обои Вы хотите брать? Просто это же кухня, пачкается сильно. Не думали об виниловых обоях https://stenagrafika.ru/wallpaper_ceiling они не царапаются из-за твердого покрытия, их можно мыть, да и грибок на кухне не заведется.