Слоёный пирог с сыром

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 г,
Сыр твердый - 200 г,
сыр мягкий - 100 г,
яйцо (желток) - 1 шт,
кунжут - 1 столовая ложка

Сыр натираем в тёрку.

Тесто разворачиваем, слегка раскатываем.

Режем на длинные полоски.

На каждую накладываем сыр.

Скручиваем, приподнимая края к центру.

Аккуратно скрепляем.

Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.

Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.